Gebarsten walnootschelpen (xinfeng walnoot) worden over het algemeen bewaard in een geventileerde, koele, droge, insectenvrije plaats. Als walnoten worden geplaatst op plaatsen die vatbaar zijn voor vocht, zullen ze waarschijnlijk schimmel en insecten veroorzaken, wat bederf kan veroorzaken. Als walnoten op een plek worden geplaatst die aan de zon wordt blootgesteld, zijn ze gemakkelijk te kraken, wat niet bevorderlijk is voor het behoud. Walnoten kunnen 24 maanden worden bewaard bij 2-8 graden Celsius.
Producttoepassing
Hier zijn enkele manieren om de gebarsten walnootschelpen te eten:
Ruwe consumptie
Walnoten kunnen direct rauw worden gegeten. Breek gewoon de schaal open en geniet van de natuurlijke smaak van de noten. Rauwe walnoten behouden de meeste van hun voedingsstoffen zoals gezonde vetten, eiwitten, vitamines en mineralen. Het is een eenvoudige en handige manier om de voedingsvoordelen te krijgen. U kunt bijvoorbeeld een handvol rauwe walnoten hebben als een gezonde snack gedurende de dag, die u een snelle energieboost kan bieden en u langer vol kan houden.
Toegevoegd aan salades
Walnoten zijn een prachtige toevoeging aan verschillende salades. Je kunt ze in kleine stukjes hakken en ze op groene salades, fruitsalades of zelfs pastasalades strooien. In een groene salade met sla, tomaten, komkommers en een vinaigrette -dressing kan de toevoeging van walnoten een mooie crunch en een rijke, nootachtige smaak toevoegen. De gezonde vetten in walnoten passen ook goed bij de zuurgraad van het verband. Voor een fruitsalade met appels, druiven en bessen kunnen walnoten een contrast in textuur bieden en de algehele smaak verbeteren.
Gebakken goederen
Koekjes: Walnoten zijn een populair ingrediënt in koekjesrecepten. U kunt gehakte walnoten opnemen in chocoladekoekjes, havermoutkoekjes of suikerkoekjes. De noten voegen een diepte van smaak en een aangename taaiheid toe. Bijvoorbeeld, in een partij chocoladeschilferkoekjes, creëert de combinatie van de zoetheid van de chocolade en de aardse smaak van de walnoten een heerlijke traktatie.
Brood: Ze kunnen ook worden toegevoegd aan brooddeeg. Walnootbrood is een heerlijke optie. De noten kunnen heel goed of gehakt zijn en in het deeg worden gemengd voordat u het bakken. Het resultaat is een brood met een nootachtig aroma en een ietwat knapperige textuur van de walnoten.
Gebruikt bij het koken
Roer - frietjes: In een roer - Bakschotel, kunt u walnoten toevoegen om een extra dimensie te geven aan de smaak en textuur. Bijvoorbeeld, in een roer - frituur van groenten zoals broccoli, paprika's en sneeuwwten, kan het toevoegen van wat geroosterde walnoten aan het einde een mooie crunch en een rijke, nootachtige smaak bieden.
Soepen: Walnoten kunnen worden gebruikt om soepen te verdikken en smaak te doen. Voor een romige walnotensoep kun je walnoten combineren met andere ingrediënten zoals groenten (zoals wortelen en uien) en bouillon. Het resultaat is een rijke en smaakvolle soep met een unieke nootachtige smaak.
Als een topping voor desserts
Ijsje: Gehakte walnoten zijn een uitstekende topping voor ijs. De koude en romige textuur van het ijs past goed bij de crunch van de walnoten. Je kunt smaken zoals vanille, chocolade of karamelijs gebruiken en walnoten bovenop strooien, samen met wat chocoladesaus of slagroom voor een heerlijk dessert.
Puddingen: Walnoten kunnen ook worden gebruikt voor toppuddingen zoals tapioca -pudding of rijstpudding. De nootachtige smaak en knapperige textuur van de walnoten voegen een mooi contrast toe met de gladde en romige pudding.
