De belangrijkste producerende gebieden van Chinese papieren walnoot zijn in Xinjiang en Yunnan, en de producten van Aksu in Xinjiang zijn de beste. Paper walnoot is rijk aan eiwitten, calcium, fosfor, ijzer en andere mineralen en sporenelementen en vitamines, heeft een hoge voedingswaarde en wordt verwelkomd door de meeste mensen. In de afgelopen jaren neemt de consumptie van walnoot jaar na jaar toe en de output van walnoot in ons land neemt ook toe.
Producttoepassing
In tegenstelling tot andere producten, zijn paoer walnoten niet hoe groter hoe beter, hoe langer de fruithangtijd ervoor zorgt dat de schaal dikker wordt, waardoor de opbrengst wordt beïnvloed, en er zullen enkele fruitschalen te dik zijn om te voldoen aan de standaard van papieren walnoten.
Het gemiddelde gehalte aan eiwitten en vet in Xinjiang -walnoten (papieren walnoot) is respectievelijk 19,35% en 60,91%. Vergeleken met andere walnoten in China, hebben de papieren walnoten in Xinjiang de kenmerken van een hoog eiwitgehalte en een laag vetgehalte. De vetzuursamenstelling was palmitinezuur, oliezuur, linolzuur, -linoleenzuur en stearinezuur. Het gemiddelde onverzadigde vetzuurgehalte was 90,45%, meervoudig onverzadigd vetzuur 66,19%en de verhouding van linolzuur (ω6) tot -linoleenzuur (ω -3) was in lijn met de aanbevolen waarde van WHO. Het totale aminozuurgehalte is hoog, het essentiële aminozuurgehalte is goed voor 27% ~ 30% van het totale aminozuurgehalte en de SRC ligt tussen 68,85 ~ 78,40. Het eerste beperkende aminozuur van walnoot -eiwit is lysine.
Walnoot eten biedt verschillende gezondheidsvoordelen.
Papieren walnoten zijn rijk aan hart - gezonde vetten. Ze bevatten een hoge hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetten, waaronder omega - 3 vetzuren. Deze vetten kunnen helpen de ontstekingen in het lichaam te verminderen en het slechte cholesterol (LDL) te verlagen, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verlaagd.
01
Ze zijn een goede eiwitbron. Eiwit is essentieel voor de groei, reparatie en het onderhoud van lichaamsweefsels. Het helpt u ook om zich langer vol te voelen, wat nuttig kan zijn voor gewichtsbeheer.
02
Papieren walnoten zijn boordevol antioxidanten zoals vitamine E. antioxidanten beschermen de cellen van het lichaam tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Deze schade kan leiden tot verschillende ziekten en tekenen van veroudering. Vitamine E in walnoten helpt ook bij het verbeteren van de gezondheid van de huid.
03
De aanwezigheid van mineralen zoals magnesium en zink in walnoten is een ander voordeel. Magnesium is belangrijk voor de zenuw- en spierfunctie, evenals voor het handhaven van een gezond hartritme. Zink speelt een cruciale rol in het immuunsysteem en is betrokken bij wond - genezingsprocessen.
04
Bovendien helpt de voedingsvezels in walnoten bij de spijsvertering. Het kan constipatie voorkomen en een gezond spijsverteringskanaal bevorderen door bulk aan de ontlasting toe te voegen en het gemakkelijker door de darmen te helpen.
