De sleutel tot het kiezen van hoogwaardige organische walnoten ligt in de volgende aspecten:
Check het certificeringsmarkering: zorg ervoor dat de biologische walnoten die u koopt de organische certificering hebben doorstaan en het relevante certificeringsmarkering op de verpakking hebben. Dit zorgt ervoor dat chemische pesticiden en chemische preparaten niet worden gebruikt tijdens het plantproces van walnoten, waardoor hun vervuilingsvrije kwaliteit wordt gewaarborgd.
Observe het uiterlijk: hoogwaardige organische walnoten zijn meestal felgekleurd en glanzend, en er kunnen wat stof of vlekken op het oppervlak zijn, of zelfs enkele zwarte vlekken, wat een teken is van natuurlijke groei. Vermijd het kopen van te wit, omdat ze mogelijk zijn gebleekt.
Smell de geur: goede walnoten moeten een frisse en elegante perzikhoutgeur hebben. Als er een vreemde geur is, kan het een walnoot zijn die is behandeld met chemicaliën of verrot, en het wordt niet aanbevolen om te kopen.
Listen aan het geluid: schud de walnoot voorzichtig en luister naar zijn geluid. Een luid geluid betekent dat de oogst vroeg was, en een luid geluid betekent dat de oogst laat en volwassen was en de kwaliteit beter is. Als er geen geluid is bij het schudden, kan dit een lege schaal zijn.
Kies het juiste merk en kanaal: probeer een gerenommeerd merk en kanaal te kiezen om ervoor te zorgen dat u echte organische walnoten koopt. U kunt het kopen via officieel gecertificeerde e-commerceplatforms of fysieke winkels en voorkomen dat u het uit kleine workshops of onbekende bronnen kopen.
Utritionale waarde en gezondheidsvoordelen van biologische walnoten:
Organische walnoten zijn rijk aan eiwitten, vet en koolhydraten, met 15-20 gram eiwit, 60-70 gram vet en 10 gram koolhydraten per 100 gram. Bovendien bevat het ook calcium, fosfor, ijzer en andere sporenelementen en mineralen, die gunstig zijn voor hersenzenuwcellen, kunnen de hersenfunctie verbeteren en het spijsverteringssysteem verbeteren.