Hoe u lichte Amber Walnut Kernels kunt maken

Ingrediënten
400 g walnoten, 800 g suiker, 20 g sesamolie, 500 g saladolie
Methode
1. Kook de walnootpitten in een warme oliepan tot het gaar is, verwijder en laat de olie aftappen.
2. Verhit de pan, voeg suiker toe en roerbak tot de suiker rood wordt, voeg dan sesamolie toe, voeg walnootpitten toe en roerbak gelijkmatig, drogen op een bord.
Methode 2
Ingrediënten
Verse walnootpitten (120 g), honing (3 eetlepels), gekookte witte sesamzaden (2 eetlepels), boter (3 eetlepels), suiker (5 eetlepels)
Methode
1. Verhit een droge pan, giet de walnootpitten erin en roerbak op laag vuur gedurende 2 minuten totdat de walnootpitten licht geel worden en vervolgens opzij gezet.
2. Verhit 3 eetlepels boter, voeg 3 eetlepels honing en 5 eetlepels suiker toe en roerbak op laag vuur tot gesmolten.
3. Roer de siroop constant tijdens deze periode en de siroop moet door het proces van geel schuim-transparant-gele schuim gaan.
4. Giet de walnootpitten erin en roerbak gelijkmatig, zodat ze gelijkmatig zijn bedekt met een laag suikercoating.
5. Bestrooi met 2 eetlepels gekookte witte sesamzaden, meng goed, doe in een bord en laat afkoelen en serveer dan.